Jusqu'au 13 mars 2011

MOEBIUS-TRANSE-FORME

à la Fondation Cartier pour l'art contemporain

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Chaque année Hervé This propose des cours de "gastronomie moléculaire" (discipline scientifique qu'il a créé en 1988 avec Nicholas Kurti) ouverts au grand public, aux cuisiniers et aux étudiants d’autres écoles. A chaque année correspond un thème qui lui permet de faire le point sur les acquis des recherches effectuées. Parmi les sujets abordés:  "Les sauces et les plats qui en sont dérivés" (2004-2005), "Les cuissons" (2005-2006), "Jeux de consistances et de texture" (2006-2007), etc.

AgroParisTech a eu la très bonne idée de mettre en ligne ces cours qui inspireront peut-être les artistes culinaires d'aujourd'hui et de demain.

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28 octobre 2010 de 20h30 à 22h30

Conférence d'Emmanuel Mahé

à l'IMAL à Bruxelles

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par Frank Madlener

Comment l’invention en art et l’imaginaire en science frayent-ils leur passage en réel ?

Qu’expriment-ils d’un monde et d’une société qu’ils traversent et bouleversent ?

Scientifiques et artistes portent la vision d’un monde inachevé et celle d’un présent comme simple mais puissante hypothèse. Le prototype offre une prise originale pour saisir ce mouvement de l’esprit chercheur. Les questions esthétiques, artistiques et politiques que le prototype soulève traversent l’atelier et le laboratoire, le monde de la recherche et celui de l’industrie, la perception sensible et l’espace public. Elles animent le premier Méridien Science-Arts-Société inauguré le 8 juin 2010 par universcience et l’Ircam, bientôt amplifié par leurs partenaires scientifiques et artistiques (voir www.meridien-artsciences.net)

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21-24 octobre 2010

Cinq rencontres arts - sciences

au Palais de la découverte

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14 octobre 2010 de 10H30 A 17H

Une journée avec Piero Gilardi

Dans le cadre de l’exposition de Piero Gilardi « Leçon de choses » jusqu’au 7 novembre au CCC

Grandes conversations entre :

PIERO GILARDI

&

BERNARD ANDRIEU, philosophe - ART ORIENTE OBJET (MARION LAVAL-JEANTET & BENOÎT MANGIN), Artistes - PASCAL BEAUSSE, commissaire d’exposition, critique d’art - ANNICK BUREAUD, critique d’art, spécialiste des nouveaux medias – JENS HAUSER, auteur, critique d’art et commissaire d’exposition, spécialiste du Bio Art -JEANETTE ZWINGENBERGER, Historienne d’art et commissaire d’exposition

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par l’Atelier Arts-Sciences,

Laboratoire commun de recherche au Cea Leti – Grenoble et à l’Hexagone Scène nationale de Meylan

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(dé)générations grammaticales

Au Cube festival qui s’est achevé le 5 octobre 2010, étaient exposées deux œuvres, Paroles de … (2007) et Equations Lyriques (2010), réalisées par un jeune artiste numérique Jérémie Dres qui, loin des dispositifs immersifs et des installations comportementales qui composent une grande partie des œuvres numériques généralement présentées dans la plupart des festivals, proposent une curieuse et singulière réflexion sur le langage, sur la matière linguistique, et finalement sur le (dys)fonctionnement de la communication verbale.

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Jusqu'au 3 octobre 2010

Sonic Bed_London

de Kaffe Matthews

Cube festival à Issy-les-Moulineaux

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du 24 septembre 2010 au 30 janvier 2011

Le design Cellulaire

David Edwards, François Azambourg, Don R. Ingber, Raphaël Haumont, Sidi Bencharif

Le Laboratoire

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